Tác dụng của bột trà xanh có gì nổi bật?

Bột trà xanh được nhiều người sử dụng trong đó có bột trà xanh matcha được người Nhật Bản sử dụng từ rất lâu đời, bột trà xanh được xem như là một nguyên liệu truyền thống của người Nhật. Thực hư về tác dụng của loại bột trà xanh này như thế nào?

Ngày đăng: 22-12-2015

2,714 lượt xem

Tác dụng của bột trà xanh là gì? Trước tiên bạn cần nắm một số thông tin cơ bản, bột trà xanh được làm từ các lá non giàu dinh dưỡng sau khi thu hái về sẽ lọc hết gân đem đi hấp trước khi bị đá nghiền thành bột mịn. Cách chế biến này giúp bột trà xanh matcha lưu được màu sắc xanh và chất chống oxy hóa tuyệt vời của nó. Ngày nay bột trà xanh là một trong những siêu thực phẩm mạnh nhất trên thị trường bởi những tác dụng tuyệt vời của bột trà xanh mang lại cho người sử dụng.

10 tác dụng tuyệt vời của bột trà xanh matcha

Tác dụng tuyệt vời của bột trà xanh matcha


1. Nhiều chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa là những chất dinh dưỡng quan kỳ diệu và enzyme chịu trách nhiệm chống lại những tác động tiêu cực của bức xạ tia cực tím, cho da chúng ta trông trẻ hơn và ngăn ngừa một số chứng bệnh đe dọa tính mạng. Tác dụng của chất chống oxy hóa là điều mà tất cả các cá nhân luôn muốn tìm kiếm từ các loại thực phẩm như trái cây tươi, rau xanh, và chocolate đen. Lợi ích tuyệt vời đầu tiên của bột trà xanh matcha là chỉ là một ly cung cấp hơn 5 lần so với những chất chống oxy hóa như bất kỳ thực phẩm khác - đánh giá cao nhất bởi các ORAC (oxy khả năng hấp thu triệt để) phương pháp.

2. Hàm lượng Catechin, EGCG cao

Bạn có thể đã nghe nói rằng không phải tất cả chất chống oxy hóa được tạo ra bằng nhau. Trà xanh có chứa một tập hợp cụ thể của các hợp chất hữu cơ được gọi là catechins. Trong số các chất chống oxy hóa, catechin là mạnh nhất và có lợi. Một catechin cụ thể được gọi là epigallocatechin gallate (EGCG) chiếm 60% của catechins trong trà xanh đặc biệt là bột trà xanh Matcha. Trong số tất cả các chất chống oxy hóa, EGCG là được công nhận rộng rãi nhất cho đặc tính chống ung thư của nó. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng bột trà xanh matcha chứa EGCG nhiều hơn 100 lần so với bất kỳ trà khác trên thị trường.

3. Tăng cường sự bình tĩnh, tỉnh táo

Trong hơn một thiên niên kỷ, bột trà xanh matcha đã được sử dụng bởi Lão giáo Trung Quốc và các nhà sư Phật giáo Thiền tông Nhật Bản như một phương tiện để thư giãn và thiền định trong khi vẫn tỉnh táo do các axit amin L-Theanine chứa trong các lá được sử dụng để làm cho Matcha. L-Theanine thúc đẩy việc sản xuất các sóng alpha trong não, gây ra thư giãn mà không buồn ngủ.

4. Tăng bộ nhớ và tập trung

Một tác dụng phụ của L-Theanine là việc sản xuất dopamine và serotonin. Hai hóa chất phục vụ để nâng cao tâm trạng, cải thiện trí nhớ, sự tập trung và phát huy tốt hơn - một cái gì đó mà có thể được hưởng lợi tất cả mọi người.

tác dụng của bột trà xanh giúp tập trung trí nhớ

tác dụng của bột trà xanh giúp tập trung trí nhớ

5. Tăng cường năng lượng và sự dẻo dai

Các chiến binh Samurai cao quý của thời trung cổ và đầu hiện đại Nhật Bản, uống bột trà xanh matcha trước khi đi vào trận chiến để tăng cường năng lượng cho cơ thể. Trong khi tất cả các trà xanh tự nhiên có chứa caffeine, các tăng năng lượng nhận được từ Matcha phần lớn là do sự kết hợp độc đáo của các chất dinh dưỡng khác. Sức chịu đựng tăng từ một ly bột trà xanh matcha có thể kéo dài lên đến 6 giờ và do tác dụng của L-Theanine, Matcha uống trải nghiệm không có bình thường tác dụng phụ của các chất kích thích như căng thẳng và tăng huyết áp.

6. Tác dụng của bột trà xanh trong đốt cháy calo như thế nào?

Uống bột trà xanh matcha cũng đã được chứng minh có tác dụng tăng sự trao đổi chất và giúp cơ thể đốt cháy chất béo nhanh hơn khoảng 4 lần so với trung bình. Một lần nữa, không giống như nhiều phụ tá của chế độ ăn uống hiện nay trên thị trường, Matcha không gây tác dụng phụ tiêu cực như tăng nhịp tim và huyết áp cao.

7. Giải độc cơ thể

Trong 3 tuần cuối cùng trước khi lá trà được thu hoạch sẽ được che để ngăn tác động của ánh sáng mặt trời. Điều này có tác dụng làm gia tăng rất lớn trong sản xuất chất diệp lục trong bột trà xanh. Kết quả là mức độ cao của chất diệp lục trong bột trà xanh matcha không chỉ cung cấp cho trà này màu xanh rực rỡ tuyệt đẹp. Bột trà xanh cũng là một giải độc mạnh mẽ có khả năng tự nhiên loại bỏ kim loại nặng và các chất độc hóa học từ cơ thể.

8. Củng cố hệ thống miễn dịch

Các catechins trong bột trà xanh đã được chứng minh là có đặc tính kháng sinh tăng cường sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, chỉ cần một ly bột trà xanh cung cấp một lượng đáng kể của Kali, Vitamin A & C, sắt, protein, và canxi. Nghiên cứu sâu hơn thậm chí còn gợi ý rằng các chất dinh dưỡng trong Matcha có thể có khả năng ức chế các cuộc tấn công của HIV đối với tế bào của con người.

9. Cải thiện Cholesterol

Các nhà nghiên cứu không hoàn toàn chắc chắn về khả năng bột trà xanh matcha có tác dụng tích cực với cholesterol, tuy nhiên các nghiên cứu của các quần thể khác nhau có cho thấy những người uống trà xanh trước một trận đấu một cách thường xuyên có mức độ thấp của LDL (xấu) cholesterol thấp hơn và hiển thị mức độ cao hơn của HDL (tốt) cholesterol. Nam giới uống bột trà xanh matcha giảm khoảng 11% nguy cơ mắc bệnh tim so với những người không uống bột trà xanh, còn tốt hơn nữa khi sử dụng bột trà xanh matcha.

10. Hương vị tuyệt vời

Khi bạn bị bệnh muốn khỏi bệnh bạn phải uống thuốc mặc dù điều đó là khó chịu và bạn sợ nó vì sau khi tất cả nhựng chịu đựng đó nó sẽ rất tốt cho bạn ... đúng không?

May mắn thay, không giống như rất nhiều loại trà khác mà đòi hỏi đường, sữa, hoặc chanh để làm cho họ dễ chịu hơn cho người tiêu dùng trung bình, Matcha là hoàn toàn tuyệt vời tất cả của chính nó, bởi hương vị thơm ngon của các axit amin L-Theanine làm Matcha trà đó là thật sự độc đáo trong mọi cách. Vì vậy, hãy ngồi lại, thư giãn, và thưởng thức một ly ngon của Matcha nóng.

Bạn có thể quan tâm

>>> Bột trà xanh matcha là gì?

BẠN CẦN THẮC MÁC VẤN ĐỂ GÌ?

VUI LÒNG ĐỂ LẠI THÔNG TIN CHÚNG TÔI SẼ GỌI ĐIỆN TƯ VẤN CHO BẠN

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha